南希·穆尼奥斯

南希·穆尼奥斯DCN, MHA, RD, FAND
营养和食品服务部副主任
南内华达州VA医疗系统

南希·穆尼奥斯医生是南内华达州VA医疗系统的营养和食品服务助理主任，该系统为拉斯维加斯地区的68,000名退伍军人提供服务。在此之前，她在一家老年护理公司工作了25年，在那里她监督了144个熟练护理和辅助生活设施的107名注册营养师/营养学家的表现。穆尼奥斯博士是马萨诸塞大学阿姆赫斯特分校营养学系的讲师。

她获得了纽约Marymount College的食品和营养学学士学位，马里兰大学的医疗管理硕士学位，罗格斯大学的临床营养学博士学位。

作为一名注册营养师和美国营养与饮食学会成员，穆尼奥斯博士有着悠久的专业服务历史。她曾在营养和饮食学会担任多个职位，包括健康保健社区饮食实践小组的专业发展协调员和健康老龄化DPG的传播总监。她目前担任保健社区饮食专业发展主席，也是国家压力溃疡咨询委员会的董事。

穆尼奥斯博士是《营养评估:临床和研究应用》(Jones and Bartlett Publishers, Burlington, MA)的合著者/编辑。2018年1月第一版)和老年人营养(正在编写第三版)．