作者:Catherine D 'Andrea，注册营养师，LDN, Marcia Nusgart，注册营养师
营养不良是发病率和死亡率的一个主要原因，特别是在住院的老年人中，但它往往得不到诊断，因此得不到治疗。据证实，营养不良的住院病人伤口愈合速度较慢，感染风险较高，住院时间较长。营养不良是一种负担沉重的状况，与非营养不良患者相比，住院费用要高出34%。充足的宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪和水)和微量营养素(维生素和矿物质)对于维持组织完整和防止分解是至关重要的。研究表明，减肥和进食困难会增加压力损伤的发生率。
