营养

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上个月,我讨论了NPUAP 2014年“不可避免的压伤:科学和共识结果”会议的结果,以及他们为临床医生建立压疮登记的目标。

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作者:玛丽·埃伦·波斯托尔RDN, CD, LD, FAND

2010年,国家压疮咨询委员会(NPUAP)召开的共识会议上的专家们:

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作者:玛丽·埃伦·波斯托尔RDN, CD, LD, FAND

今天,越来越多的人通过个人选择或出于宗教或文化信仰而素食。一些研究表明,那些以植物为基础的素食者(占饮食中所有蛋白质的50%)比那些不素食者更健康。从半素食主义者或灵活主义者到严格素食主义者,素食有几种不同的饮食形式。几年前,营养师被教导,在一顿饭中使用精确的模式组合补充蛋白质源以达到所需的氨基酸量是至关重要的。然而,目前的研究表明,只要满足日常需求,身体就能够根据需要结合氨基酸。面临的挑战是如何满足那些正在食用素食的伤口患者的需求。

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作者:Janis E. Harrison, RN, BSN, CWOCN, CFCN

我的道路成为一个伤口,造口和自制护士

“我给自己惹了什么麻烦?”在我20年婚姻的头10年里,有几次我不得不问自己这个问题,我和一个做了造口手术的人结婚。然后,那句古老的谚语“如果你不能打败他们....”被揭示了出来加入他们。”我认为,在我的丈夫经历了几次手术——包括造口手术、瘘管、脓肿和手术伤口——之后,如果我要与我的丈夫达里尔和他的疾病共度余生,我需要了解更多,更多。

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几年前,当我的营养博客开始时,我特别讨论了依赖实验室价值的问题白蛋白、前白蛋白和转甲状腺素-作为营养状况的标志。最近,在一次关于营养和伤口护理的讨论中,一名营养学家表达了她对一名外科医生的不满,这位外科医生一直推迟腹部矫正手术,直到病人的营养状况改善,证明白蛋白在正常范围内。然而,病人在每次肠内喂养中摄入了足够的热量,体重增加了。白蛋白水平不能反映营养状况。这个讨论促使我重新讨论血清蛋白作为营养状态标记的问题。

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林赛·安德罗纳科的博客,“伤口护理护士如何提供文化敏感性护理促使我反思我在营养学领域遇到过的类似情况。特别是,当个人一小块没有治愈伤口如果患者没有摄入或无法摄入足够的热量以促进康复,跨学科小组将与患者和/或护理人员或代理人员会面,讨论肠内营养的考虑。当讨论肠内营养的负担和益处时,团队经常受到影响最终决定的文化和宗教信仰的挑战。考虑这个案例研究。

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皮肤状况

Karen Zulkowski DNS,RN,CWS

我之前讨论过需要进行完整的从头到脚皮肤评估。当然,这可以告诉你这个人是否脱水,是否有开放或变色的区域,以及其他许多关于他们整体健康的事情。例如,颜色可以给你提示皮肤上可能出现的其他问题,如维生素和矿物质缺乏。

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午夜时分,我们在时代广场观看色彩鲜艳的球落下,聆听约翰·列侬的经典歌曲《想象》“,我们结束了过去的一年,现在反思未来。您对2014年我们客户的世界前景有何更大的看法?我们正在进入一个新时代,在某些方面,在美国如何提供医疗保健是一个未知领域。

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以我在报告中回顾的证据为基础过去的几个博客有关诊断成人营养不良,本月我们将讨论一些解决方案,以满足患有压力性溃疡的老年患者的能量和蛋白质需求。

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过去几个月我的博客一直致力于说明使用基于病因学的方法诊断成人疾病的价值营养不良在临床环境中。营养与营养学学会(Academy)和美国肠外和肠内营养学会(A.S.P.E.N.)详细介绍了这种方法:成人营养不良(营养不良)鉴定和记录的推荐特征.

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